AFSÆTNING: Ved at fastlægge sin egen strategi for salg af korn og herefter holde fast ved den, kommer man ofte tættest på den optimale pris, mener planteavlskonsulent hos LandboSyd.
Landmænd er ikke kun landmænd, men i høj grad også købmænd. Det gælder om at finde det bedste tidspunkt for salg af sine produkter og om at finde den rigtige aftager.
- Men hvornår er det helt rigtige tidspunkt? Skal man vente eller lytte til den indirekte trussel, der ligger i foderstofforretningernes udtalelser, om at såfremt der ikke er noget dansk økologisk korn, så kan man finde udenlandske leverandører, siger planteavls- og økologikonsulent hos LandboSyd, Poul Erik Nielsen.
Tidligere har man netop set, at økologer har ventet for længe med salget af deres korn, hvorefter prisen på grund foderstofforretningernes indkøb af udenlandsk korn har været faldende.
Læg en strategi
Planteavlskonsulenten anbefaler derfor, at man lægger en nøje strategi for sit salg af korn.
- Man skal forinden sige til sig selv, hvilken pris man synes er fornuftig og herefter have is i maven til at stå ved sin strategi. Uanset, at man er i en periode med opadgående priser. Man vil næsten aldrig ramme optimum, men hvis man kender sin besøgstid, vil man i langt de fleste tilfælde opnå mest, forklarer Poul Erik Nielsen.
Derfor skal man beslutte sig for, om man kan acceptere en pris på eksempelvis 170 eller 180 kroner per hkg – og derefter sælge, når den pris nås.
- Det kan godt være, at naboen i nogle tilfælde får en højere pris nogle dage senere, men det kan altså også sagtens ske, at han taber på at vente. Men det fortæller han sikkert ikke om, siger Poul Erik Nielsen, der tilføjer, at man sagtens kan have en delstrategi og kun sælge halvdelen og vente med resten.
Andre aftagere
Nogle økologer – især de sønderjyske – har for længst øjnet mulighederne for en bedre handel på den anden side af hegnet.
- De tyske foderstofforretninger giver nogle gange en god merpris, men man skal naturligvis være opmærksom på, at der kan være helt andre krav til vandprocent, gluten- og proteinindhold og faldtal. Planteavlskonsulenterne hjælper gerne med at kigge på leveringsbetingelser, siger Poul Erik Nielsen.
| Planteavls- og økologiavlskonsulent hos LandboSyd Poul Erik Nielsen anbefaler, at man lægger en fast strategi for sit salg af korn. |
 |
Der er dog også en helt anden mulighed for at få mest muligt ud af høsten af sit korn.
- Man kan jo altså vælge at sælge landmand til landmand. Det har vi flere gode eksempler på. Foderstofforretningens fortjeneste kan deles med halvdelen til hver, men det er meget vigtigt, at der foreligger helt klare aftaler parterne imellem, siger Poul Erik Nielsen.
Også her er det altid en god ide at tage en planteavlskonsulent med på råd og få en standardaftale. På den måde sikrer man sig, at man også næste år kan handle med naboen.
“Ugens kriseknuser tip.”
Økologisk kornhandel landmand til landmand med klare aftaler giver muligheder for gevinst for begge parter.