ERFA-grupper

ERFA-gruppe giver øget fokus og resultat

VIDENSDELING: Grupper af ambitiøse svineproducenter og deres medarbejdere – danske som udenlandske – mødes hver anden måned i LandboSyd-regi, og diskuterer konkrete tiltag, der kan øge indtjeningen. Grupperne er åbne for nye medlemmer, uanset foreningstilknytning.

Generelt er det de helt små marginaler, der betyder forskellen mellem minus og plus på bundlinjen.

- Derfor oprettede vi ERFA-grupper for ambitiøse producenter – både for soholdere og slagtesvineproducenter. Senest har vi også lanceret et tilbud om ERFA-grupper for udenlandske medarbejdere – på tysk og engelsk, fortæller Jacob Dall, der er svineproduktionskonsulent hos LandboSyd.

Grupperne er nu åbne for tilgang, og målet er 10-12 deltagere i hver gruppe, for at sikre bredden i erfaringsudvekslingen.

Høje mål
Foreningstilknytning er underordet – det vigtigste er, at alle får et godt udbytte af møderne. Eksempelvis har alle deltagerne i so-gruppen en målsætning om at nå mindst 30 fravænnede grise pr. årsso, mod landsgennemsnittets 27,2, og E-kontrol er et must for at kunne følge op på indsatser og mål.

Jacob Dall fungerer sammen med svineproduktionskonsulent Birgitte R. Mikkelsen som sekretær og faglig sparring i de i øvrigt selvstyrende ERFA-grupper.

- Hos slagtesvinegruppen er der fokus på blandt andet at levere flest muligt svin til den højeste afregningspris og naturligvis til stadighed stræbe efter at reducere foderforbrug og dødelighed, fortæller Birgitte R. Mikkelsen.

For både soholdere og slagtesvineproducenter er smågrisekvaliteten i fokus sammen med den enkelte producents udbytte.

- I denne sæson sætter vi også især fokus på foderkvalitet, foderpris og foderomkostning. Hvordan man forholder sig i forbindelse med modtagekontrol, og hvad man kan gøre for at sikre sig det bedste fodringsmæssige udgangspunkt, siger Birgitte R. Mikkelsen.

Dagligdagen
Drøftelserne i ERFA-grupperne er således altid af meget konkret karakter – man tager afsæt i, det der sker i stalden.

- Vi sammenligner produktionstal, diskuterer forskellene og sætter økonomisk betydning på. Desuden snakker vi om arbejdsgange og procedurer i staldene, samt håndtering af dyrene, siger Birgitte R. Mikkelsen.

Der lægges vægt på, at medlemmerne af grupperne har et godt indtryk af hinandens bedrifter. Her bruger grupperne som redskab en ”Blå bog”, hvor hver enkelt beskriver sin produktion og sine strategiske overvejelser.

- Møderne varer typisk tre timer, og det er et krav, at man deltager aktivt. Så selvom vi har det hyggeligt, er det altså ikke en hyggeklub. Vi går aldrig fra et møde, uden at der er konkrete resultater på bordet, siger Jacob Dall.

Krav for indtræden i grupperne er derfor også åbenhed omkring produktionsresultater og en ambitiøs tilgang med skarp fokus på økonomi.

Svineproduktionskonsulent Jacob Dall er sammen med sin kollega Birgitte R. Mikkelsen sekretærer i de selvstyrende ERFA-grupper hos LandboSyd. Kravet for indtræden er E-kontrol og en meget ambitiøs tilgang til produktionen.