Beregningen af UK-tillæggets størrelse ændres, således at en del af tillægget nu også for UK grisenes vedkommende gøres variabel og markedsafhængigt.
I en periode har UK tillægget nu ligget på 50 øre/kg godkendt gris. med en godkendelsesprocent på 85 og salgtevægt på 80, betyder det gennemsnitligt 34 kr. i tillæg pr. svin. Den anbefalede pris for UK grise ved 30 kg har været 17 kr, hvorfor der for slagtesvineproducenten har været ca. 17 kr. udbytte pr. gris ved UK-produktion.
Fra d. 4. januar 2010 er den garanterede mindstepris 30 øre/kg + et markedsreguleret tillæg. Dette tillæg er i første omgang fastsat til 10 øre/kg, men kan i princippet ændres fra måned til måned.
Hvad så med smågriseprisen?
Hvis forudsætningerne holdes uændrede, svarer de 17 kr.smågrise til 3,4 kr. pr. 10 øre tillæg/kg på godkendte slagtesvin. På den baggrund, kan flg. tabel over sammenhængen mellem UK-tillæg og Smågrise UK-tillæg:
|
UK-tillæg godkendte svin, kr. pr. kg |
0,30 |
0,40 |
0,50 |
0,60 |
| UK-tillæg, kr. pr. smågris (v. ca. 30 kg) |
10,20 |
13,60 |
17,00 |
20,40 |
| Gns. UK-udbytte, kr. pr. lev. svin (85% godk.) |
10,20 |
13,60 |
17,00 |
20,40 |
Afgørende er dog, at det i Griseringsaftalen/Omsætningsaftalen står, at UK-tillæget for smågrisene skal reguleres i forhold til Slagteriets udbetalte UK-tillæg.
For ikke at komme ud i en situation med unødigt meget administration omkring beregningen af smågriseprisen, vil det i de fleste tilfælde, med jævn og successiv levering af grise, være fornuftigt at lade smågriseprisen ændre sig med samme terminer som evt. ændrigner til slagteriets UK-tillæg.
LandboSyd - Peberlyk 2 - 6200 Aabenraa - Tlf: 74365000 - Fax: 74365001 - Email: