Økologisk produktion – kan være en mulighed på din bedrift.
– få lavet et gratis omlægningstjek.
Som det ses og høres i diverse medier, så ønskes der mere økologi i Danmark, både i antal Ha, kg produceret kød, grøntsager og frugt - mere økologi på hylderne og i de offentlige køkkener. Derfor har primær-produktionen en udfordring i at producere mere økologi af det forbrugerne ønsker.
På nuværende tidspunkt er markedet for økologisk mælk dækket, men muligheden for at få kontrakt kan pludselig opstå, så vær klædt på til at gribe den chance når den opstår.
Det kan godt være svært at se, om en produktion egner sig til at lægge om til økologi - men nu er der GRATIS hjælp at hente.
I Sønderjylland har producentforeningen ”Sønderjysk Økologi” fået bevilliget projektmidler fra EU og Fødevareministeriet, til at afklare overfor interesserede producenter, om økologien skal være den fremtidige produktionsform. Gennemførelse af projektet vil ske i samarbejde med de 3 Landboforeninger, Familiebruget og Syddansk Kvæg.
Indenfor disse foreninger er der ansat 7 konsulenter med speciale indenfor økologisk produktion (planteavl og husdyr/mælkeproduktion) og deres faglige viden vil sikre din afklaring. Skulle du have en produktion der ligger udenfor deres kompetencer, sørger de for at inddrage nødvendige eksperter.
Vi kan derfor tilbyde et gratis omlægningstjek ude på din ejendom, hvor vi vil gennemgå reglerne for økologisk produktion, og de nødvendige forandringer der måtte være behov for i forhold til din bedrift.
|
Et besøg med omlægningstjek vil have en varighed af ca. 2-4 timer, og vil typisk bestå af følgende:
Tur rundt på bedriften
Reglerne/produktionsmuligheder i forhold til marken og stalden
Forventede pris- og produktionsniveauer i forhold til konventionel drift.
Tilskud under og efter omlægningen
Skitse over omlægningsforløb
Efterfølgende modtager du et referat, der samler op omkring de diskuterede emner og kan bruges i den efterfølgende mentale og økonomiske proces.
|
Hvis dette lyder spændende i dine ører så kontakt projektleder, Aase Holmgaard, Økologikonsulent, Syddansk Kvæg (tlf. 2321 4192) eller den økologiske konsulent i din forening, for yderligere information eller tilmelding til omlægningstjekket.
Husk - det har også en værdi, at man bliver afklaret med, at økologisk produktion ikke er muligt på ens ejendom, og at man dermed ikke overser dette alternativ til at skabe øget indtjening.