SELVFORSYNING: På et luftfoto danner Nikolaj Greves ”proteinmarker” en trekant. Mange mødte op hos den inspirerende unge landmand, der ikke er kendt for at gå i andres fodspor.

Når det gælder landbrug, går Nikolaj Greve sine egne veje. Derfor var der også stor interesse blandt økologiske landmænd for at se, hvad han gør for at være selvforsynende med protein til sine dyr. Mange lagde således vejen forbi Grenvej 7 i Klovtoft, hvor LandboSyd også udfører økologiske markforsøg med bælgplanter.

Nikolaj Greve indledte med at fortælle lidt om sin bedrift, og baggrunden for den måde han har skruet sin fodring sammen på. Nikolaj dyrker byg og ærter i blanding, lupiner og hestebønner. Han renholder sine afgrøder for ukrudt med strigling og radrensning. Birgitte Popp Andersen fra LandboSyd, der er planteavlskonsulent for den unge økolog, fortalte om dyrkningen af bælgplanter, og hvilke muligheder det giver i et sædskifte. Udbyttet i hestebønner lå sidste år på omkring 40 hkg/ha.

Blandt økologiske landmænd er der stor interesse for Nikolaj Greves arbejde med at blive selvforsynende med proteiner.

Planteavlskonsulenterne Birgitte Popp Andersen og Poul Erik Nielsen samt forsøgsleder John Hansen viste rundt i LandboSyds forsøgsmark, hvor der udføres afprøvning af forskellige høstmetoder i hestebønner og lupiner.

Hestebønner bedst
Forsøgene, der udføres på i alt tre lokaliteter i Danmark fordelt over to år, skal desuden give informationer om, hvordan forskellige afgrøder i blanding kan optimere dyrkning af eget protein. Sidste års forsøg gav en tydelig indikation af, at hestebønnerne giver det højeste proteinudbytte pr. ha.


Inger Bertelsen, Kirstine F. Jørgensen og Jakob Krogh fra Videncentret for Landbrug havde desuden taget turen til det sønderjyske og gav også deres inputs til den faglige diskussion.

Planteavlskonsulent Birgitte Popp Andersen, LandboSyd, og Nikolaj Greve fortæller om forsøgene og bedriften ved Klovtoft.

John Erik Jørgensen fra Syddansk Kvæg, der er kvægbrugskonsulent hos Nikolaj, gav eksempler på hvordan en vinter- og sommerfoderplan ser ud på bedriften. En finjustering af fodringen har givet plads til lidt indkøbt C-blanding.

Egen produktion eller indkøb?

Heinrich Lüllau, der er driftsøkonom hos LandboSyd, mener, at man skal overveje dyrkning af proteinafgrøder, hvis:

·         Man har over 1,16 ha god jord pr. ko
·         Man ikke har mulighed for
          at håndtere og afsætte brødkorn
·         Man har ”overskud” i sædskifte og 
          ledelse
·         Man kan forpagte op til 1,4 ha/ko til 
          rimelige penge.