Nyt korn

Nyt korn

Nyt korn

Næringskoncentrationen i årets korn 2011 er analyseret i vinterhvede, vårbyg, vinterbyg, havre og rug.

Resultaterne viser, at protein- og energikoncentrationen i vinterhvede stort set er uændret, mens koncentrationen af fosfor er steget 5 pct. fra 2,6 til 2,7 gram pr. kg i forhold til 2010.

I vinterbyg er energikoncentrationen steget og i vårbyg er den faldet en smule – men ingen af disse ændringer var statistisk sikkert forskellige fra sidste års værdier. Koncentrationen af fosfor er steget med 0,2 til 0,3 gram pr. kg byg. Koncentrationen af råprotein i vårbyg er faldet 0,4 procentenheder i forhold til 2010.

I år er der igen store variationer i råproteinkoncentrationen inden for alle kornarterne (8-9 pct. i forhold til gennemsnittet). Variationen i kornarternes fosforkoncentration er også betydelig (7-10 pct. i forhold til gennemsnittet). Derfor er det relevant at lave en analysestrategi for korn, der skal opfodres i egen besætning.