Årets gang i økologien

Den økologiske fødevareproduktion er et vækstområde. Danske forbrugere er i verdensklasse, når det gælder det økologiske forbrug af mælk og æg, og eksporten af kød fra danske øko-grise er en succesfuld niche med plads til nye producenter.


Svinekød er et af de økologiske vækstområder. Eksporten af øko-grise til især Frankrig vokser, og slagteriet Friland efterlyser nye producenter.

LandTV samler i programmet ’Årets gang i økologien’ op på nogle af de tendenser, som vi i 2010 mødte hos landets næsten 2700 økologiske landmænd. I udsendelsen besøger vi blandt andet den konventionelle svineproducent, der fik smag for at producere sit eget økologiske mel, samt godsejeren der har økologiske får, geder, ænder og gæs i stor stil.